DRY RUB PORK MEAT - DiBe House - 250 G

Criado para quem leva carne suína a sério.

O PORK MEAT é um dry rub premiado em diversos campeonatos de barbecue, desenvolvido pelo Pitmaster e Empresário Diogo Bezerra dentro da escola texana de execução e com a alma das Carolinas no perfil de sabor.

Aqui, nada é aleatório.

O dulçor é equilibrado para potencializar caramelização e formação de bark.
A picância entra na medida exata para construir camadas de sabor, não para agredir.
A granulometria é padronizada para garantir aderência uniforme, distribuição precisa e resultado consistente — seja em campeonato, catering ou hobby.

Funciona em costela suína, pulled pork, pernil e até cortes mais gordurosos, onde a combinação de açúcar equilibrado e especiarias entrega cor intensa, brilho natural e profundidade aromática.

É tempero de competição. Mas com aplicação real de dia a dia.

IDEAL PARA: CARNE SUÍNA

INGREDIENTES: SAL DO ATACAMA, AÇUCAR DEMERARA, PÁPRICA DOCE, PIMENTA DO REINO, ALHO DESIDRATADO, CEBOLA DESIDRATADA, COMINHO MOÍDO, GENGIBRE EM PÓ E FUNCHO